第(3/3)页

    取南侧的青玉笋、东南的黄鱼、西北的羔羊，纷纷剁成泥，配以醉仙引、豆抽混合在一起，依次填入莲蓬的孔中，再用去芯的莲子塞入封好。然后将其放入锅内蒸熟。

    出锅前三息可以在肉孔表面刷一层灵蜜，三息之后再出锅。

    入口的肉泥莲子带有莲蓬的清香，肉质绵软多汁，在灵蜜清甜的衬托下，笋鲜、鱼鲜、羊鲜愈发突出，协和地融合在一起，爆发在口腔。

    五味灵气等量柔和，如螺旋般涌入腹中。

    四季之味，五行之灵，皆汇聚于一个小小的莲蓬之中。

    莲有九孔，孔有九门，休、生、伤、杜、景、死、惊、开，九颗莲子集四象五灵，颗颗风味均有不同。

    没想到王水和江年从此菜中均有所悟，一一回去闭关了。

    我心中虽也有感，但还不够，依旧太少，还要继续做。

    【天地兜】

    将面粉加水揉匀，分成小块，每块擀平成长舌状，向其表面抹上一层香油，对折捏紧擀圆，贴入灶内墙面，烘烤半刻即可取出。

    接着将清炒的青玉笋丝、黑玉耳丝、鸡蛋丝、细粉丝、刺青瓜丝等拌入饼中，即可。

    往内填入的食材多种多样，飞禽走兽，山中野珍均可，楼内提供了99份可选小菜，可以让食客一次品个够。

    被烘烤得外皮干脆，内里柔软劲道的饼中包裹着天上、水中、地面各色菜品，一口咬下，麦香中有无穷的滋味同时爆开，曼妙丰富，层层递进。

    此次我对水与面的柔刚有了更深的认识，水麦都可包容万物，以己之身，装天地乾坤。

    由此，结合壬水术和癸水术，我领悟出新的一招——乾坤练，以阴阳水，纳万象物。

    【自言】

    未觉光阴，3年转瞬即过，拜别众人，是时候回宗见见那群小伙伴了，顺便送与他们一样礼物，保证他们喜欢。


    第(3/3)页