第(1/3)页 许意知先是把牛奶全都倒进了锅里,用大火煮沸,如此几次给牛奶灭菌后,才把牛奶盛了出来,放在一边。 她打算先做奶茶里的灵魂,也就是珍珠。 简单洗了锅,在锅里添了水,加入红糖。 等到锅里的红糖水完全煮沸后,才熄了火,一点点的加入了木薯粉,搅拌均匀,等木薯粉不再烫手后,把它们揉成光滑的面团,才从锅里拿出来。 再把面团搓成几根一指宽的长条,用刀切成均匀的小块,搓成圆球,装入有木薯粉的盘中。 做好这些,许意知才重新把灶炉的火点燃,在锅里加入清水,等水煮沸后,就把珍珠放进去闷煮几分钟,捞出来过凉水才作罢。 珍珠完成,她又在空着的锅里加入白糖和茶叶一起炒制,直到锅里的糖变色,才把牛奶重新倒了进去,再次煮沸,加入煮好的珍珠。 弥漫着奶香的珍珠奶茶就完成了。 霎时间,空气里满是奶香味。 孙清泉一进厨房就闻见了这香味,瞬间勾得他馋虫都出来了,看着锅里的东西好奇道:“这是牛奶吗?怎么这么香?” 比他在京城喝过的那些奶还要香。 许意知点了点头才道:“这是珍珠奶茶,尝尝?” 说着,她就给对方盛了一杯。 孙清泉满脸都是好奇,一接过就迫不及待尝了一口,却被烫了个够呛,好一会才缓过来,眼睛都亮了,“这奶茶真好喝,就是太烫了。” 他这还是第一次喝奶茶这种东西。 入口没有牛奶的腥味,只有甜味和淡淡的茶香,再配合上里面的珍珠,只觉得让人上瘾。 许意知看着对方忍着烫,还要不停尝试的样子,不自觉笑出了声。 拿出一早在墙角处挖到的硝石在水里溶解,霎时间,满盆清水就变成了冰块。 只感觉空气里的热气都少了些许。 孙清泉惊讶的眼睛都瞪大了,连忙上前一步,看着突然出现在面前的冰块,只觉得自己产生了幻觉,“你干什么了?怎么忽然就变成冰块了?” 第(1/3)页