第(2/3)页 有了李善长作为教训,朱标等人小口小口地吃了起来。 朱雄英见到这一幕,满意的笑了笑,然后也开始享用了起来。 “我说孙子,这是什么东西?老夫我怎么从来都没有听说过。” 朱元璋一边品尝着美食,一边好奇地问道。 他从来没有见过这种做法。 既方便又美味,而且在极大程度上保证了食材的新鲜。 再加上这从来没有听说过的蘸料,好吃的能让人把舌头都吞下去。 众人从未见过这种新奇的吃法。 “这应该是古董羹,不过又有些不同。” 李善长看了一眼眼前的锅底,不太确定的说道。 “这个和古籍中所记载的古董羹,确实不一样!” 古董羹其实是古代人对火锅的另外一种称呼,这种做法有着悠久的历史,甚至可以追溯到北宋时期。 只不过古董羹的做法有点类似于,日国的寿喜锅,也就是把所有的食物全都放在锅里面乱炖,这和二十一世纪的火锅有着极大的区别。 所以蓝玉这些人怎么可能会认识。 “你们不要乱猜了,我来告诉你们,这个东西叫做火锅,也可以称之为鸳鸯锅。” “白色的那边是清汤,红色的这边是辣汤。” 朱雄英夹了一片土豆,然后笑着解释道。 “朱公子你在辣汤里面放的什么东西?为何这般辣人?” 李善长有些惊疑未定的吃着土豆,有些好奇的朝着朱雄英询问道。 辣椒这种作物直到明末时期才传到炎黄,距离此时还有数百年的时光,所以他们不认识也正常。 “这个好东西叫做辣椒,你若是习惯的话会喜欢上他,只要是觉得味道不错的话,我拿点给他。” 朱雄英夹起一片牛肉放入嘴中。 “我觉得味道挺不错的,朱公子你待会拿点给我,我回去再品尝一下。” 李善长一脸享受的说道,虽然刚才被辣的头昏眼花,不过那股子辣劲儿过去之后,心头涌上一股前所未有的新奇感。 反倒是这口清汤锅里面的食材,吃起来有些寡盐无味。 “好说,好说。” 第(2/3)页