第50章 二百一只收土鸡大老板进村上-《我在港岛养小号》


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    “那咱们今天做个白斩鸡。”

    不是说你家的鸡味道好嘛,我倒要看看味道如何值不值一百八。

    “行,你安排。”

    只是一上手郑元华傻眼了,李峰家只有油盐酱醋辣椒,别说耗油鸡精甚至生姜和料酒都没的,好在还有葱苗,蒜苗,要不郑元华真不知道怎么下手了。

    “这点调料谁来也做不出花来。”

    郑元华死心了,这只一百八十的土鸡算是废了,味道别想多好了,能吃已经算不错了。

    没调料,国宴大厨来了也抓瞎,倒是马志强见着郑元华皱眉还当食材有啥问题。

    “我说马总,你这不是为难我嘛。”

    “咋了?”

    “你看看,这里一样像样的调料都没有。”

    “这不是有酱油,醋,辣椒吗?”

    马志强心说自己上次来就用这些调料炒了几个菜,那小味道可是呱呱叫。

    “得。”

    白斩鸡,这一次不定做成国猪鸡,那味道算了,郑元华只能苦笑,好在爆炒黄鳝段,清蒸龙虾,小炒蔬菜不需要太多调料,想来凑合能吃。

    “还挺香。”

    外边吃饭的李峰一家时不时伸头看看厨房,一股股菜香飘着出来。

    “行啊,老郑,你这手艺绝了。”

    马志强,廖志华,巩昌明,贺原尝了尝白斩鸡,比划大拇指,鸡肉嫩滑鲜香,简直神了,这手艺不愧是大厨。

    郑元华有点懵,这么简单没有调料做出来白斩鸡,配上酱油醋加上点蒜末做的调味汁竟然能让几人称赞连连。

    郑元华心里疑惑夹起一块鸡肉送到嘴里,鸡肉嫩滑简直令郑元华震惊,太鲜美,没有调料味道更是多鸡肉本身嫩滑,入口美妙简直了。

    “这味道太好了一点吧?”

    郑元华是真没想到,本以为这鸡不定做废了,可现在完全超出自己想象。

    “黄鳝段酥香,肉质鲜美,老郑这手艺真是一绝。”

    贺原笑说道。“下次咱们出门一定要拉上老郑。”

    郑元华这边彻底懵逼了,等一样样的尝过之后,整个愣了,不论是黄鳝,还是龙虾,甚至不起眼的小炒这味道都极好。‘我没用多少调料,那这味道都是因为食材?’

    好家伙,不等吃完饭,郑元华就找上李峰一家。
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