第六十章 年关将至-《四合院:终极粮草》
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食堂最近忙得很,傻柱忙着做各种饭菜,办各种酒席,就连蒸馒头都是以往几倍的量。
忙完一通,傻柱下班时间也没人管着,就早点出去。
一路就溜到了中心大广场附近,在正阳门五牌楼跟前、西河沿和珠宝市汇合的衢口。
这里有一家好店,月盛斋,人号称是四百年老汤不断的酱羊肉铺。
这京城的牛羊肉业,无论是生肉,或者是熟食,自明代以来一向操在少民的手中。
而这一家,是其中的翘楚,都是专供皇宫里的。
这么大一家店,就做一菜,酱羊肉,能不好么?从前是利不外溢,艺不外传的家族买卖,就两口锅,用了百年,家里几口人操持着。
解放以后,为了满足人民群众的需求,在人民政府的劝说下,这掌柜一家就开始招收工人,培训徒弟,扩大门脸进行公私合营了。
但是就这,这月盛斋的酱羊肉,比起生羊肉的市价,还是要高出许多倍,傻柱排着队到了窗口,狠狠心咬咬牙,要了9毛钱的。
熟肉切出来也没多少,就给聋老太太尝个鲜。
提着用纸包着的几片羊肉,傻柱又去把他跟聋老太太家过年的配额领出来了,也就是过年最吸引人的,每人补助的那点年货:三两葵花籽、半斤花生、一斤富强粉、一斤好大米、半斤补助油、猪肉票等。
快到三十了,家家都去把瓜子、花生等年货买回来。一部分三十晚上熬夜吃,一部分留着招待拜年的街坊四邻亲戚朋友们,三十晚上包饺子肯定是富强粉的,一年到头过年能吃上富强粉饺子是孩子们特高兴的事。
鬼鬼祟祟的回到院子里,四下看看没有秦淮茹的身影,傻柱才敢一溜烟的往聋老太太家走。
自从上次出了棒梗那事,秦淮茹都没给傻柱什么好脸色,但是该薅的羊毛还是一点不落。
要不然说心善的好欺负呢,傻柱拿自己钱买吃喝,回自己家都得小心翼翼的,这些也不敢放自己家,不然隔天就让棒梗都摸走。
聋老太太看傻柱提着东西进来,笑的合不拢嘴,她这么疼这个傻孙子不就是为了逢年过节能热闹热闹么。
傻柱给老太太摊了几个软乎乎的发面饼子,溜了个白菜,又摆上油汪汪颜色诱人的酱羊肉。
聋老太太盯着傻柱:“呦,还买了羊肉啊,我看看,这一闻这味,一看这色,就是月盛斋的,地道!”
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