第四十三章 包子-《四合院:终极粮草》
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最终沈剑还是决定先买收音机,电视机的价格太贵,最便宜的也要600多块钱,而且不一定有货。
而收音机的产量就高多了,在苏联的帮助下中国能完全自产收音机,买一台功能齐全的,最富有的人才买得起的熊猫牌601—1型电子管收音机才要230块钱。
能拥有一台收音机是20世纪六七十年代家庭生活富裕程度的标杆。“听到响,才领证”是人们当时对结婚条件的描述,这个“响”指的就是收音机。“三转一响”是这个时代的人民所能拥有的最高财富,同时也是大部分女性判断配偶家庭条件的重要标准。
跟何雨水说好周末带她一起去百货大楼买收音机,沈剑就开始准备做饭了。
带何雨水一起去是因为沈剑早就准备宠宠何雨水了。
很快何雨水就要去住宿舍了,两人一周才能见一天。
正好给何雨水买点需要的东西,再带她下馆子吃点。
等沈剑结婚就不能带她去了。
今天晚饭沈剑准备跟何雨水一起包包子。
因为沈剑空间里的五花肉吃的送的差不多了,现在只有一些猪腿肉。至于还有不少牛羊肉,用来炒菜其实不太省事。
这种肉适合做肉馅,炖肉就不如五花肉了,如果用来炒着吃又有不少肥肉,也不行。
正巧沈剑懒得包,何雨水是不错的劳力。
让何雨水去洗菜,沈剑就取出5斤猪腿肉开始做肉馅。
这年代的刀用的都是好钢打造的,沈剑又力气很大,没多久,肉馅就好了。
沈剑准备多包几种包子,5斤肉馅还是非常多的。
除了纯肉大葱的以外,沈剑还准备了白菜,韭菜,豆角,香菇,还有粉条。
这些菜包子,多放点大葱和粉条会好吃很多。
这年代其实没有沈剑这么做的,别家的馅里面最多放点肉,哪里会像沈剑一样放那么多油盐。
有的甚至连肉都不放。比如三大爷家的白菜馅饺子,就是这个时代最多人家吃的馅。
沈剑调馅和面,何雨水来包。两个炉子都在蒸。
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