第94章 蒸大白鱼-《九零之美味人生》
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甄珍再次想到宇宙能量守恒问题,人长得太好看,是不是老天爷在其他方面就要收回一部分,比如智商……
“男孩不能随便亲女孩子。”小孩板着小脸一本正经地教育大哥哥和大姐姐。
两个腼腆的大孩子脸都被说红了。
鞠华霜笑得快要岔气了,对摸不着头脑的大人说,“老园长又有新点子,给中班以上的小孩开幼儿生理卫生课,这是宝库下午学到的知识。”
甄珍心说,老师的话就是圣旨,小孩纪律监察员的身份是彻底坐实了,陈星耀要是知道这个噩耗,说不定想自己掏钱开个幼儿园。
鞠华霜还要去巡店,只待了几分钟就走了。
小店客来客往,小佳待了一会放松下来,教宝库折纸青蛙玩。对小孩说话既耐心又轻柔。
甄珍更生那对父母的气,多好的小姑娘,怎么就生在那样的家庭。
感叹一番,听有人在门外喊她,是柳丽下班路过,过来送账本。店里有门槛,柳丽就不进来了,把账本交给甄珍,“我妈今天包酸菜馅包子,我得赶紧回家吃刚出锅的包子去。”
小佳听到声音,停下动作,透过窗户看到柳丽娴熟地转动轮椅,已经走出好长一段距离,速度一点不比健全的人用双腿走路慢。听她刚才讲话,声音轻快又愉悦。原来也有人跟她一样惨,但却又那么快乐。
李淑珍跟她的朋友,退休医生彭英准时过来,医大医院是个教学医院,彭英不但是精神心理科的大夫,还是医科大学心理系的教授。
见两个孩子紧张,笑了笑,“忙了一天,我都饿了,你们饿不饿?闻这味道就知道饭菜有多香,咱们先吃饭,边吃边聊好不好?”
孩子能说出弑杀父母的话,可见心里创伤有多重,彭英精力充沛,听李淑珍说了小佳的事,主动要求帮忙。今天吃顿饭,可以先评估一下,后续要是需要辅导,可以继续跟进,把小佳列为即将成立的心理咨询室的第一个服务对象。
饭菜甄珍已经准备好了,思密达大娘上回临走时说要来吃鱼,今天的饭菜就以鱼为主。金鲳肉膛厚实怎么煎都不散,改斜刀,热锅热油煎得两面金黄,生姜切片,点绍酒焖鱼,鱼肉新鲜,加少量的酱油和盐就够了,开锅放凉水泡过的地瓜粉,慢煮十分钟起锅。
好事成双,甄珍还蒸了条兴凯湖大白鱼,长江有三鲜,北方的边塞有三珍,兴凯湖大白鱼,乌苏里江大马哈鱼、绥芬河滩头鱼。
能被归为三珍,可见大白鱼的特别,鱼肉珍贵,清蒸最能体现其美味,入蒸笼大火猛蒸,用火让一条鱼涅槃。
炒个回锅肉,快手弄两个素炒,再来个辣辣的毛血旺,很快上齐,甄珍还要忙乎晚上这顿,给他们留了包间,让四人进包间边吃边聊。
彭英忙了一天,真饿了,闻了闻扑鼻的饭菜香,对李淑珍说:“你未来儿媳妇这手厨艺确实不简单。”
照顾人照顾习惯了,彭英吃之前先用公筷给小佳夹了一块鱼肉,“鲳鱼吃下巴,这块肉最肥厚,不信你尝尝。”也给张楠夹了鱼鳍边的肉,“这地方的也好吃。”
李淑珍给两个孩子分别盛了一碗毛血旺。
自长大记事从来没有人给她夹过菜,小佳冰封的心被温暖了一下,原先的防备慢慢消散,也有了点心情品尝美食,吃了碟子里的鲳鱼下巴,立即被征服,她从来没有吃过这么好吃的鱼。鱼肉不柴、不散、不腥,唯有鲜,是那种极度的鲜美。
“大白鱼果然名不虚传,能吃出蟹腿的味,你们尝尝。”彭英最先品尝的是清蒸大白鱼。
大白鱼鱼肉洁白细腻,淡水鱼竟然有海鲜的蟹味,不能不说造化的神奇。
吃了一会,朴婶和赵姨端着自家的豆面打糕和拌八宝菜过来给加菜,“我们厨艺没甄珍好,给你们添个主食和拌菜吃吃。”没打扰几人吃饭,朴婶慈爱地摸摸小佳的脑袋,“多吃饭长大个。”长了力气,将来要被打,可以揍回去。
两道鱼都是小猫的出品,除了美味,效果也慢慢显现,小佳觉得心中的恨意都慢慢消融了,原来没有恨的世界让人那么轻松。
当被问到想不想去卫校学习护理时,小佳想了想点头,“每次被打,都是我自己处理伤口,我想我应该挺擅长做护理的,我想去学。”
这回答连做了多年心理咨询的彭英听了都暗暗唏嘘两声。
学霸张楠则皱了皱眉头,“小佳虽然愿意,但她妈不一定会答应,我们都不是她的监护人,她未成年也做不了自己的主。”
法律就是这样,父母哪怕都是混蛋,孩子的监护权还被牢牢掐在他们手里,道德和法定资格就是他们套在孩子头上的枷锁。
“这个我们大人来想办法,小孩子不用操心。”李淑珍说。
这两位阿姨笃定的态度,让小佳想去相信,小姑娘站起身给两人鞠了一躬,郑重地道了声谢谢,困境让她的思想比同龄人成熟,“你们的帮助我没法拒绝,我也不想拒绝,现在我没能力报答你们,但我会牢牢记住的,将来有能力一定还。”
李淑珍喜欢女孩,对小姑娘说话语气也更温和,“孩子,等长大了命运就握在你自己的手上,再不用听任何人的摆布。”
“嗯。”
商量完细节,两个孩子出了大渔,张楠紧了紧棉袄的领口问小佳,“你冷不冷?”
小佳摇头,“不冷,很暖和。”心暖了,身体就不冷了。
彭英回去的路上也跟李淑珍说:“赠人玫瑰手有余香,今晚心情格外好,我们俩那个咨询室得早点弄起来。”
“好。”
劝说小佳妈妈同意她念卫校由老宋所长亲自出马,以他那个缺德本家宋明的减罪量刑情节为诱饵,骗小佳妈妈签了字。
“对分不清是非的人不用讲诚信,学校有宿舍,孩子要是不想回来就可以不回来,她妈要是作妖,咱再多经管着点。”老所长说。
大人们在帮助弱小,小人儿们在继续学习生理卫生课,外面寒风凛冽,教室里暖暖和和,温暖的环境里,有三个小人儿溜号了。
胖妞孟青青左右看看,贼头贼脑地跟两位好朋友嘚瑟,“我还知道一个卫生知识。”
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