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    庙会收摊早,下午四点，太阳被西边新起的大楼挡住之后，商贩们就开始收拾东西回家。

    甄珍今天拿过来的食材全都卖空,把烧烤架和液化气罐搬上三轮车,三两下就收拾完了。

    见隔壁馄饨摊来了个瘦瘦小小的老太太帮曲大爷一起收拾东西,他们东西多，又是煮馄饨的大锅、又是桌椅板凳，让红枫看着宝库,甄珍走过去帮忙,旁边也过来几个商贩一起帮着往车上搬桌椅。

    老太太跟老头不一样,爱笑，客客气气跟大家道谢。

    有人跟老两口熟识，知道两人孩子早年下三线都留在大城市上海，身边连个晚辈都没有,好事劝道：“大娘，儿子闺女都在上海，你俩年龄也大了,干吗遭这罪，搬过去跟着儿子一起过多好。”

    老太太摇摇头,“但凡能自己动,就不麻烦儿女。”

    老曲破天荒开了口，“吃不饱。”

    大家都被逗乐,甄珍笑着想，南北文化差异在饮食上可见一斑，南方菜肴精致，菜量小，北方菜受游牧文化影响,像省城，最受欢迎的菜式还是一锅出，炖大鱼、炖大鹅、杀猪菜、豆角土豆炖排骨。

    所谓故土难离，故乡的胃很难离。当然于老曲老两口肯定还有许多其他不能跟外人道明的因由。

    东西搬回家，做晚饭不急，甄珍捧着钱匣子，带着宝库上楼数钱。今天没大票，倒出来的钱在沙发上堆成了小山。

    宝库眼睛亮晶晶，“我们有金山啦。”

    “应该是钢山。”钢镚的钢。

    小钱不好数，给宝库扒拉一堆钢镚，让他练习数数，甄珍慢慢把今天的收入整理出来，数完之后有些吃惊，亘古不变的道理，有客流才有营业额。

    一天时间竟然卖了八百块钱。小吃成本低，刨除摊位费，还能剩下四百五。庙会可以连摆五天，照这么个挣法，又有两千块纯收入入账。

    东边不亮西边亮，除夕大雪下得好，九六年是挣钱年，甄珍心情大好。

    给宝库的小猪储钱罐喂了一堆钢镚，甄珍招呼弟弟，“挣钱要吃肉，下楼吃肉去。”

    “哦，吃又又去啦。”

    用脆中带甜的辽西大葱爆出来的炉肉，有葱香，有炙烤的肉香，宝库一块肉就一口米饭，小嘴塞得鼓鼓的。

    还有小咕嘟的朝鲜长腿蟹，这么新鲜的螃蟹清蒸味道就很好，考虑蟹肉凉气大，甄珍用拆下来的蟹黄跟部分蟹肉给两个小家伙蒸了蛋羹，鲜鲜滑滑的蛋羹也下饭，宝库跟小猫又吃撑了。抱着肚子，摊在椅子上像小猪一样哼哼。

    消了一会食，得起来运动运动，要不真成小肥猪了。

    甄珍从蒸鱼糕的锅底下抽出一根细长的柴火，递给小孩，“外面街上没人，出去画龙玩吧。”民间有新年社火祈福的传统，让宝库也出去祈一祈福。

    柴火头带一点火星子，在漆黑的夜里格外醒目，比他最喜欢的呲花燃的时间长，小胖孩兴奋坏了，把柴火棒当成奥运圣火，小手高高擎着，在家门口呼啸着跑了好几个来回，才呼哧呼哧停下来。

    龙是什么小孩没概念，虫也不会画，挥舞着柴火棒，对站在门口看他玩的姐姐和蹲坐在姐姐脚旁的小黑猫大声喊：“我会画蚊香。”

    抬起小胳膊，柴火棒从里往外旋，旋了一圈又一圈，刺刺啦啦的火星子在夜色里环成个火蚊香，小孩边画边呵呵呵笑个不停。

    甄珍、咕嘟：“……”请你做广告可真值啊。

    杏花巷上空飘荡着小孩清脆的笑声，宝库的大年初三过得很开心。

    有人过得就不怎么开心。甄珍上门去教年菜的有色金属公司的马经理的媳妇冷芳，初三回娘家也没展开笑颜。

    不开心跟工作有关，去年年初，她辞了政府迎宾馆的铁饭碗，跳槽去了市里正在筹备的一家中外合资的四星级酒店。

    为了给开业造势，酒店准备在元宵节搞一场厨艺比赛，现在五星级酒店只有几个大城市有，四星级酒店现在在省城就是最高星级的酒店，厨艺比赛电视台还要搞转播，她作为中方高管这次比赛由她全权负责。

    准备工作在春节前就弄完了，等节后上班再协调一下，正月十四就可以搞比赛了。以为会一切顺利，结果倒好，大年初二接到电话，原定参加比赛的市里一家著名辽菜馆的辽菜大师，春节打麻将胡了把大的，太兴奋，嘎一下抽过去了。

    心脏问题有点大，大夫让卧床休息一个月，比赛参加不了。

    冷芳这个气啊，你抽得也太是时候了，临了临了，让我上哪找个补位的？

    他们酒店是涉外酒店，将来要接待四方来客，为了把第一炮打响，这次活动办得很大，除了酒店自己的厨师之外，也邀请了外地一些名厨来参赛，省城作为东道主，辽菜的大师也不能缺。

    这位抽过去的，虽然心里素质不咋地，但厨艺水平相当高，没了高水平的撑台面，东道主的脸面还要不要了？

    见老婆眉头一整天都没松开，马明劝道：“回你妈家也不多笑笑，妈跟爸都担心你了。找个会做饭的有什么难的，没了张屠户，还吃带毛猪啦？”

    冷芳剐了他一眼，“你懂啥？那些隐士高人我不知道，外地来的大厨不算，咱市里台面上这些厨师我哪个没考察？除了几个四绝菜做得好的，别的菜做得就是一般化，拎上去比赛，也不能仅着溜丸子、熘肝尖、溜腰花、溜黄菜来一轮吧？这样还不如弃权呢。本来想着这回活动我好好整，在外资那帮管理层面前，替中方员工赢回点面子，结果倒好，这下整张脸都要被摁在地上摩擦。”

    “那就弃权呗。”

    “哪那么容易，协调好的人数，又不是比一轮，我还要搞循环淘汰呢。”

    马明拿起茶杯，笑话媳妇，“整的跟奥运会似的，还循环淘汰。欸？”茶杯举到嘴边，他冷不丁想起来个人，“我给你推荐个人选怎么样？就是卖年货给我们公司那个小姑娘，她上门教我们做黄鱼烧年糕那天，你忙，没去，别看年纪小，那姑娘厨艺水平杠杠的。我们公司连带家属，好几十个人都能作证。”

    “你可拉倒吧，那姑娘才多大？不就会做两道鱼菜吗？跟那帮半大老爷们一比，不跟小学生似的，能上去场吗？到时露了怯，再被电视台播出去，我倒没什么，要给那姑娘造成啥心理阴影，不是害人家吗？”冷芳照马明胸口怼了一拳，跑去打电话，联系人去了。

    马明的建议虽然被老婆否决，但一直没断了这个念想，他对甄珍很看好，小姑娘那天后做的那道墨鱼炒年糕，好吃得让人想哭。两道菜见真章，厨艺肯定不一般，人看上去也稳重踏实，肯定能上得了场，老婆不相信不要紧，让她尝尝小姑娘做的菜就明白了。

    叫甄珍的姑娘当初给他留了电话，他当时记到电话本里了。初四一早，马明给甄珍家里打了个电话，响了十多声都没人接，猜想她外出串门去了。没跟甄珍联系上，马明就歇了这个心思。
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