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    螺蛳粉

    万寿节过后的第二日，月牙儿早早地就来了清福店。

    清福店里已被打扫的干干净净，当差的人全来了，统一穿着新做的衣裳，蓝衣白袖，瞧着很干净。

    左厅里，郭洛将手背在后头，来回折返的走，终于还是忍耐不住去问月牙儿。

    “萧老板，今日当真会有很多人来吗？”

    月牙儿从窗里望出去，夏日的阳光醒得很早，照耀在庭前，一片光辉。

    “您放心，绝对有很多人来的。”

    她说得一点不错，等了没小半个时辰，清福店便陆陆续续迎来许多客人。

    多是昨日进宫领宴，尝过暗香茶滋味的人家派来的家仆。

    能有资格进宫贺万寿节的，皆是非富即贵的人家，听了暗香茶四十两银子一斤的报价，眼睛都不眨一下，还觉得唯有这个价位的茶，才陪让自家侍长入口。

    可惜如今现成的暗香茶并不多，清福店不仅要求一户只能买三斤，还要求必须在清福店买满八十两银子的茶叶，才能买到一斤暗香茶。

    就是这样严苛的规矩，才过晌午，店内的暗香茶现货也卖完了。

    来得晚的，只有预约下一批的份。

    等到日落时分，清福店送客歇业，账房先生将今日的账送给郭洛过目。

    看过今日流水账后，郭洛彻底服了：“我原以为她是胡闹了，没想到还真行！”

    第一批买到暗香茶现货的家仆回府的时候，都争着抢着向府里的侍长邀功。

    这么难买且少量的茶叶，他们好不容易才买回来的。

    他们的家主人一听，觉得颇有面子，虽然心里觉得这茶叶的确有些太过稀有高价，但想起贵妃娘娘所说的话，心里那一点点不平立刻烟消云散。

    要不是这茶好，贵妃娘娘何以至于连宫中的御茶都不吃了，叫人到外头买这暗香茶？

    在这等豪门世家，讲究一个“物以稀为贵”，得了几两暗香茶，转头自家就要寻个由头办一场宴会，也许是赏花宴、也许是赏画宴……不拘是什么由头，只要能将其他人家邀过来，炫耀一下自家能买到贵妃娘娘爱吃的暗香茶就好。

    有了贵妃娘娘指定的名声加持，加上这暗香茶的滋味着实超凡脱俗，又有月牙儿私下里的饥饿营销。

    很快，整个京城富贵人家圈子里便流行起了这种暗香茶。

    清福店赚得铜满钵满，月牙儿却也没歇着。

    她向来以为做事就要做全套，从暗香茶的口感考虑，最佳选项还是才出窑，就立刻出售，不然怕是有损茶叶的风味。

    于是在同郭洛商量后，她索性在京郊设了一个茶厂，等南边的船将茉莉花同碧螺春运来，在京郊茶厂进行窑制。

    这日她从京郊茶厂回来的路上，见着一个大池塘，有些农户正赤着脚在浅水处摸螺蛳。

    宽底窄口的竹笼里，放着好些螺蛳。

    月牙儿见了，忽然想起从前吃过的一种美食来，便叫人将那一笼螺蛳买了下来。

    杏糖记打烊后，鲁大妞坐着小轿回到杏宅，才进宅门，鼻子一耸，柳眉倒竖的骂：“是谁打翻了净桶不成？”

    江婶瞪她一眼：“小声些，是东家在做吃的？”

    “她又炸臭豆腐了？”

    鲁大妞满脸疑惑的往厨房走，只见灶上正煮着一锅粉，月牙儿回首冲她笑：“哪有你说那么夸张？

    都没有放酸笋的。”

    “就是有种淡淡的臭味，从前我进门都是闻到花香的。”

    鲁大妞嘟囔着，凑过来瞧：“这是什么粉？”

    “螺蛳粉。”

    一大碗螺蛳粉，洁白如玉的米粉浸泡在猪筒子骨与螺蛳共同熬煮出来的高汤里，吸收足了鲜味。

    用筷子夹起来，往嘴里一嗦，滑、软、爽，口感弹牙。

    炎炎夏日里吃上这么一碗螺蛳粉，汗透湿衣裳的同时，只觉畅快无比。

    吃完螺蛳粉，鲁大妞再不说什么臭不臭的话，只是嚷嚷着要再买些螺蛳回来。

    等到清福店茶厂的事安排妥当了，荷花已开至荼蘼，风一吹，落满荷叶，昭示着夏天即将接近尾声。
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