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    “吴教授你好，我是《今日江城》的记者，我们听说江城发现了已经灭绝的黄淮海黑猪，请问此时属实吗？”

    也不要怪《今日江城》的记者这么激动。

    江城不过是二线城市中，最不入流的那一种。

    而且是农业、轻工业复合型城市，农业人口基数大，城市每天也没有什么大新闻。

    《今日江城》每天报道的内容大部分也是哪家媳妇不赡养婆婆，哪个村的沟渠又堵了一类无聊的事情。

    忽然出现了已经灭绝的大黑猪，这种消息可比婆媳吵架有趣多了，当然值得报道。

    不仅有《今日江城》，省会江州市《江州日报》的记者得知消息也派出了驻江城的记者前往报道。

    吴教授对着媒体，脸上露出了久违的笑容，他点点头说道：“的确如此！我们在江城青霞村发现了黄淮海黑猪，而且是一头公猪！”

    记者：“请问吴教授，黄淮海黑猪的发现对畜牧业的意义是什么？”

    吴教授很认真的回答说道：“江城市农业城市，养猪的农户很多，咱们夏国人主要的肉类蛋白来源也是猪。但是这几十年来有一个问题，因为欧洲和米国的白猪生长速度快，猪周期短，所以在七八十年代那个肉质极度缺乏的时代，我国引进白猪之后，白猪很快就占领了夏国的大部分市场。”

    “你们可能不会知道，其实西游记中的猪八戒，原型应该是黑猪。”

    “在这样的背景下，很多夏国传统的猪品种很快就消失了，包括黄淮海黑猪。”

    “但是几十年后，当我们吃饱了，对生活质量有更高的要求后，我们发现一个问题，白猪虽然生长周期快，但是肉质很柴，我们这一代人已经吃不到猪肉的味道了、而且白猪身体很弱，白猪在生长过程中也必须给予抗生素等药品，其危害，其实不用我说了……”

    吴教授继续说道：“白猪还有一些致命性的问题，一个是要想长肉，必须要配饲料。此外抗病性弱，还有就是种族品质衰减快，必须要要定期从海外补种。”

    “换句话说，夏国是猪肉消费大国，但我们不是猪肉强国，一定意义而来，我们的猪肉命脉其实是掌握在欧洲和米国人的手中。”

    “这一次发现黄淮海黑猪，有助于我们提高猪肉的品质，提高现有猪菌落的抗病性，最重要的就是加强我们的猪肉安全，其重要意义不言而喻。”
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