第四十四章 辣块鸡店开张-《小县城首富》
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待得高盈离开之后,林坚又向江珊问道:“对了,你给她开了多少钱一个月的工资?”
“一千八!这在元城,相对来说已经不算低了,”江珊连道。
“给她加两百,开两千吧!”林坚不置可否的直接道。
江珊听了也是微微点头:“行吧!谁让你是老板呢!你说多少,就是多少呗!”
“毕竟也算认识,不能太亏待了人家,”林坚连道:“而且,想要留得住人才,不下点儿本钱怎么行?”
“你这么看好她?真准备以后将这家辣块鸡快餐店交给她来管啊?”江珊忍不住道。
林坚则是不置可否一笑:“看情况吧!如果她真做得好,让她来管又有何不可呢?毕竟,等开学后,我要去庆州上学,顾不上这边。到时候,恐怕这店里的生意,也还要江哥帮忙一起照看着才行。”
“不过江哥放心,要是生意做得好了,赚了钱,我自然也不会亏待你的,”林坚随即看向江贺道:“等以后开连锁快餐店,江哥想要自己入股开几家店,也都是好商量的事。”
江贺一听也不禁目光一亮的连笑道:“我知道了,我一定好好把这家辣块鸡快餐店给做好,争取能早点儿开辣块鸡的连锁店。”
“好,那咱们回头就去买材料,今天我就将辣块鸡的配方,酸豆角、腌黄瓜和腌辣椒几样小菜,还有凉茶的熬制方法都跟你说说。等你学会了,人员到齐,咱们过两天就可以直接开张了,”林坚也连道。
事实上,辣块鸡的配方并不算复杂,几样小菜的腌制方法更是简单,凉茶也就是一个原材料的配方,熬制火候掌握的问题。
江贺可是专业的厨师,当天就学会了。不过,在学之前,林坚也是专门让他签了个保密协议。虽说是江珊的堂哥,但亲兄弟还要明算账呢,这辣块鸡的配方可是林坚以后做快餐连锁企业的法宝,自然要保证不能轻易泄露出去。
另外一个配菜的阿姨以及两个服务员林坚也见了,分别是一千八和一千六一个月的工资,谈定后,林坚也是很快确定了辣块鸡快餐店的开业日期,就在三天后的8月3号。
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