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    那服务员本是自言自语，声音非常小，身边的人都听不清，可是成天乐却听清了，他不太明白这位同事是什么意思，说他是傻小子倒也罢了，可为何要说“又一个”？而老板边走边开口道：“你不仅是后厨的帮工，前厅的杂活也得帮着干，试用期三个月到半年，具体多要看你的表现。试用期间每月工资一千，我们包食宿！”

    其实饭店里的打杂无所谓什么试用期，就算有顶多也就是一个月而已。现在有很多劳动密集型企业常年招工，分明是很简单的工作，偏偏所谓的试用期却很长，招聘时说转正后的待遇比较高，但试用期的待遇却压的很低。等试用期一满，除非极少数特别优秀的，其他大部分人都会被企业以种种借口不正式录用，钻的就是所谓试用期的空子，借此长期低价聘用劳动力，反正是长期招聘、不断地招呗。近年南方某些地方连续出现了用工荒，原因很复杂也有很多，但其中之一，也是因为当地很多企业总这么干。

    这家饭店也这么干过，打杂的实在不要求有什么太高的素质，但是活很忙。这种“员工”都是长期招的，试用期结束了基本上就不留下，除非愿意按原先的待遇继续干、还能干好。

    成天乐并不清楚这些，其实就算知道了也不会介意的，他还没想那么长远，只是暂时找个落脚的地方、熟悉这个城市而已。刚才老板似乎有些不想招人，是那个吴小溪抓着他的胳膊撒娇才搞定的。看那么亲热的举动，吴小溪和老板之间的关系一定不寻常，难怪区区一个迎宾在饭店里说话还挺管用的。

    想到那么年轻漂亮的姑娘，在饭店里当迎宾却和老板有一腿，成天乐心里莫名有些遗憾，但无论如何，他还是挺感激吴小溪的。这姑娘心眼挺好，她是看出来自己无处容身动了同情心，就像收留一只流浪猫一样劝老板聘用了自己。

    等到第二天，成天乐才知道自己的想法错了。吴小溪之所以会有那样的举动，因为她就是老板的女儿！成天乐在饭店大厅里看见了挂着的营业执照和卫生许可证，上面写着老板的名字——吴燕青，又问身边的服务员，才知道老板与吴小溪的关系。

    他又为自己昨天的想法感到羞愧，好端端的姑娘，他为什么要把人家想的那么不堪呢？而那位吴老板也有意思，喜欢让饭店里所有人包括吴小溪在公开场合都叫他老板。

    更有意思的事情还在后面呢！第三天大清早，吴燕青就带着成天乐和另一位女服务员去“买菜”。上点档次和规模的大饭店，后厨需要的主料一般都有专门的供应商送货上门，甚至已做好了粗加工与切配。但是有些用量很不稳定、也可以替代的普通配菜，经常还是要去市场上自己买。吴老板只要有时间，都会亲力亲为。

    这位吴老板有个习惯，哪怕只是去买根葱，都会开着他那辆白色的两厢宝马车，而且还要带着至少一男一女两名员工。自从成天乐来了之后，吴老板就喜欢带着他去，因为成天乐的个子在南方还算比较高，模样也很端正，而且据说还是学过美术设计、搞艺术的，说起来就感觉挺有面子的。

    至于另一名女员工，自然是挑饭店里漂亮的，但吴老板却从来不带吴小溪，毕竟起大早去逛市场也怪辛苦，自家闺女还是要心疼的。吴老板逛菜市场的时候，喜欢昂头挺胸背着手迈步，那神情就好像若大的菜市场也有点装不下他似的。一男一女两名员工，穿着饭店的白色制服、胸口还印着醒目的店名字样，在他身后落后两步跟随行走，而吴老板自己却穿便装。

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