第(1/3)页 人最怕的就是一本正经的胡说八道! 比如就像欢喜哥这样特别一本正经的胡说八道: “去掉那些花哨繁琐的手势,去掉那些人工合成的调料,让所有的食物都回归它们的本质,用最质朴的方式来烹调它们。不要忘记我们的老祖先除了盐一无所有,但这一点也不妨碍他们能够烹调出最精美的食物!” 这? 你能说这个家伙说错了吗?不能。 在春秋战国时代,可没有味精这样的东西,但厨神级别的易牙,却能够用美食让自己的大王把他当成了最宠爱的大臣。 可最大的一个问题是: 谁也没有亲口品尝过啊? 毕竟古代人的口味和现代人的口味相差的太大了! 谁都知道他在说歪理,但偏偏谁也无法反驳。 算了,不管你如何强词夺理,总之就一句话,做出来的菜那才是硬道理。 欢喜哥看了一下时间,差不多了。 掀开了锅盖。 边上的人甚至都下意识的捂住了鼻子。 这味道肯定很冲人啊。 可奇怪的是没有浓浓的海腥味,相反却还有一种淡淡的清香。 这是什么啊? 是海鲫鱼吗? 是,边上的那些行家非常可以肯定,刚才雷欢喜放下去的绝对是海鲫鱼! 但腥味呢?为什么不但没有腥味反而有清香味? 欢喜哥脸上那淡然的表情,绝对是一位世外高人啊。 他随手拿起了一点点的盐,放到了汤中。 “诸位,请品尝。” 欢喜哥擦了下手,他的助手立刻把鱼汤分成了一小碗一小碗。 将信将疑的拿起碗,放到嘴边抿了一小口。 那些人脸上的表情立刻僵住了。 这是什么汤啊?如此的鲜美、滑腻、爽口。 一喝到口中,一种鲫鱼的鲜美和说不出名的清香一直从嘴里传到心里。 太美味了,真的是太美味了。 三个厨师,三个专家,和那些内行吃惯了各式各样的鱼塘,但像这样味道的绝对是第一次才吃过。 高主编忙不迭的一口把鱼汤全部喝完,接着自己动手又弄了一碗,而且还顺手捞了一块鱼肉。 先把鱼肉放到嘴里小心的咀嚼着。 恩,这的确是海鲫鱼,尽管汤里没有,但仔细咀嚼肉的话,仔细品味依旧能够感受到海鲫鱼特有的味道。 鲜美中略带一点腥味。 可即便是这样一点点的腥味,竟然也有一种让人觉得愉悦的感觉。 雷欢喜到底是怎么做到的啊? 那些大行家们绞尽了脑汁也想象不出。 第(1/3)页