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    香港，中环，上午9:09。

    莲香楼。

    香港的早茶早已是香港人生活中不可或缺的一个组成部分，而莲香楼无疑是代表着香港早茶文化的一个重要组成部分。

    这间茶楼的年纪比许多香港人的年纪都要大。

    坐落在中环威灵顿街和鸭巴甸街路口的莲香楼，这里的服务员基本都是阿叔。

    莲香楼点心很正。很多都是传统手工制法，凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、鲜虾肠粉，一样来一份。

    这里不会有人帮你安排坐位，没有随传随到的顾客服务，服务生可能只顾着跟老茶客聊天而对你不闻不问，当你是透明隐形的，不过没有人放在心上，这是老一辈的真个性，是老可爱的一种。

    第一次去莲香楼的客人肯定会非常的不习惯。

    这里的所有一切全都是要靠自己的。你会看到一些老茶客比你还晚到，却熟练的找到位置，坐下，洗餐具拿茶叫点心，咬著叉烧包看报纸，这些动作一气呵成，而你还呆呆地站著找位置的时候。

    丁建国也是第一次来莲香楼，和所有第一次来的客人一样，他在那里呆了好半天也没有看到有服务员过来招呼自己。

    就算和服务员打招呼，对方也是非常冷淡，好像根本没有听到一样。

    这要是在国内的话早就被投诉了。

    一直看到许多老茶客进来时候做的那些事情丁建国才恍然大悟，原来这里什么都要靠自己动手。

    找了一个能够看到门口的位置，丁建国有些心不在焉。

    他来这里可不是吃早茶享受香港文化的。

    他打听过了，福斯特公司的董事长于福生，是土生土长的香港人，虽然后来定居在了美国，但只要一回香港必然会来莲香楼的。

    本来计划和江胜利一起来香港，就在莲香楼等着于福生，然后借机和对方讨论合作的事情。

    可是江胜利却还是没有出现。

    今天一大早就给江胜利打过电话了，原本以为他已经在机场了。可是江胜利却说今天自己请了一个很有名的儿科医生却看自己的儿子，来不了了。
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