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    直接晒，什么都不放，这种最简单，但也没什么味道。

    还有就是熏和炕干，这两种要好点，多了点味道。

    “老王，你说如果现在朝廷向你们收购鱼干，你觉得如何？”

    李超觉得丹江的水好，鱼也很多，只是这里的鱼平时卖不出去。明年可能就是大饥荒了，一切能吃的，李超都觉得可以试试。

    晒的鱼干难吃，但还是肉呢，比一般粮食还有营养些。

    “现在这季节晒不了鱼干啊，天气还太热了。腌的话，盐又贵，划不来。”船工老王回道。

    “你可以用烟熏，这样既不会有苍蝇，不担心长蛆，而且也不会腐烂臭掉。”

    李超给老王出了个主意。

    “烟熏就费时间了，还要去砍柴，又要小心的熏。”老王觉得这不是什么好方法，最关键的是，花那么多功夫，熏出来的鱼也卖不出什么价，那费这功夫干嘛。

    “老王，如果我说官府会向你们大量收购这些熏鱼干，有多少就收多少，而且价格也还算不错，你们愿意捕鱼熏鱼然后卖给官府吗？”

    “朝廷收熏鱼？大量收？价格不错？”老王有些诧异的看着李超，若不是知道这位就是朝廷的宰相，他真以为遇到个脑子有病的人。

    “朝廷为什么收熏鱼？”

    “朝廷当然有自己的考虑的，你就说，如果朝廷收，而且价格不错。或者说，你们拿熏鱼上缴官府，来折抵你们的租庸和调，你们愿意吗？”

    老王觉得李超不像是在拿他开玩笑，于是猛点头，“当然愿意了！”(未完待续。)


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