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    崔胖子笑笑，上次他在张超这里吃了一个大亏，弄的崔善福出了血，回头自然对他没好气，又是训斥又是扣钱的，让胖子损失极大，现在见了张超还有点怵。

    “还好。”

    崔胖子满脸堆起违心的笑，起身接过茶杯。

    捧着茶杯，倒如捧着烫手的山芋。

    他知道崔家最近的情况，知道本来福满楼是给十三娘做陪嫁的，也知道现在改了。他现在出来见张超，可是背着人来的。万一让崔善福知道了，估计又得麻烦。可张超请他来，他又不好不来。

    “崔掌柜可否想过换个地方干？”

    “嗯？我现在福满楼干的还不错。”

    “只能算是一般吧？”张超道。

    “据我所知，崔家给你的待遇并不算高的，我打算在西市筹开一家酒楼，规模不会比福满楼差，名字我都想好了，就叫醉仙居，主打经营各类炒菜。我张家的炒菜可是一绝，长安许多国公都品偿过，全都拍案叫绝，赞不绝口。这醉仙居一开，肯定生意兴隆，财源滚滚。”

    “醉仙居现在还缺个掌柜，怎么样，有没有兴趣过来？”

    “这？”

    “我出你现在薪水的双倍。”

    崔琮有些心动，但还有些犹豫。

    “你若是能把福满楼现在的厨子、伙计、账房等都带过来，每带一人过来，我就给你一笔推荐费，若是你能把福满楼的所有人都挖过来，那么我还给你醉仙居每年半成的干股分红。”

    崔胖子呼吸都有些急促起来了。

    想了一会，他目光紧盯着张超，低沉着声音问，“你说话算数？”

    “我张超言出必行，说话算数。”

    崔胖子双手捏成了一对拳头。

    “我要一成干股分红。”

    “那你得把福满楼的人全给我带过来，另外，还得把福满楼的一些老顾客也带过来，只要醉仙居的生意比现在的福满楼好，我可以给你一成干股分红。但有个条件，你做掌柜的时候才有干股分红，若哪天你离开了，可就收回了。”

    崔琮点了点头，张超的条件非常不错。他在福满楼拿的是固定薪水，而且并不算太高。而现在张超出他现在双倍薪水，外还加给干股分红，这样的条件，整个长安城都找不到第二家了。

    张家的炒菜他也是听说过的，上次崔善福去张家沟吃过一次，回来念念不忘，还让福满楼也学。

    但他们找了张家订制炒锅的铁作坊也订制了同样的炒锅，可作出来的炒菜却根本没有那样的效果和味道。

    醉仙居只要有张家的炒菜，就是全长安独一家，肯定能火。

    “好，我等你消息。”张超笑着端起茶杯。

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